Café con historia
Mercado Interno
En los últimos años el consumo interno de café en el Perú se ha incrementado, pero aun no es suficiente, por lo es importante seguir incrementado el consumo de cafe a nivel local y nacional.
Mercado externo
Es nuestro principal giro de negocio, que ha sido un sueño de los fundadores y socios de CECOVASA exportar directamente, por lo cual nuestros socios conocen y cumplen las exigencias del mercado internacional.
Fundación de la Central CECOVASA Ltda.
La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia -CECOVASA, fundada en 1970 por el entusiasmo de cinco cooperativas base que vieron oportunidades en el trabajo cooperativo, para el desarrollo de sus socios, comunidad y la caficultura en el sur del Perú, logrando la internacionalización de sus productos de forma directa, logrando obtener mejores precios para el socio caficultor reduciendo costos de exportación, a través de los años se ha consolidado como una organizacion lider a nivel regional y nacional.
Actualmente son 8 cooperativas base socias que conforman nuestra organización, históricamente los socios provienen del altiplano puneño de la zona norte del lago Titicaca que colonizaron la selva puneña, teniendo así el valle de Tambopata con gran representación de la cultura Aymara y el valle de Inambari de la cultura Quechua.
Las zonas productivas de los valles de Sandia se ubican entre los 722 msnm y 2,062 msnm, iniciando la cosecha de abril a septiembre y en las partes más altas del valle hasta el mes de octubre.
Cosechamos historia desde 1970
NUESTRAS COOPERATIVAS SOCIOS
|
C.A.C. CHARUYO Ltda. C.A.C. SAN JORGE Ltda. C.A.C. SAN IGNACIO Ltda. C.A.C. UNION AZATA Ltda. C.A.C. INAMBARI Ltda. C.A.C. TUPAC AMARU Ltda. C.A.C. SAN ISIDRO Ltda. C.A.C. VALLE GRANDE Ltda. |
Nuestro Café es producido respetando los 4 criterios generales
Técnicos
Social
Económico
Ambiental
Cronología de hechos Trascendentales de CECOVASA
Iniciamos con la Exportación de Cafés Convencionales
(Café Normal)
Iniciamos con la certificación Comercio Justo (FLO)
(Café Extra)
Iniciamos con el Programa de Café Orgánico
Iniciamos a vender Fairtrade Orgánico (FTO),
Premio de Orgánico y de Comercio Justo
Ingresamos al mercado de cafés especiales con cafés de calidad
(Microlotes, Concursos de origen gourmet y exóticos)
Misión Organizacional
Promover la asociatividad, liderazgo y excelencia empresarial de sus cooperativas y productores asociados basados en un enfoque orientado al cliente, interno y externo. También promueve la formación de una conciencia empresarial y provee de servicios de capacitación, asistencia técnica, certificación, procesamiento y comercialización, para contribuir al incremento de ingresos y el mejoramiento de las condiciones y calidad de vida de las familias socias.
Visión Organizacional
CECOVASA es una organización de productores cafetaleros de los Valles de Tambopata e Inambari referente en el Perú, sustentada en valores y principios cooperativos, comprometida con las mejoras de condiciones de vida de sus socios y trabajadores, preservando la cultura de quechuas y aymaras con un enfoque territorial y la sostenibilidad ambiental, consolidando su crecimiento empresarial con eficiencia de sus procesos productivos, administrativos, comerciales.